[2012. 05] 커피의 신, ‘마네 알베스’ 방한

CKCO&의 루소랩아카데미에서 시행하는 큐그레이더(Q-Grader)의 재인증시험(Calibration) 심사와 CKCO&의 카페창업 프로그램 ‘바이 루소’의 자문을 위해 ‘커피의 신’이라 불리는 ‘마네 알베스’가 한국을 방문했습니다.

큐그레이더는 커피의 품질을 따져 등급을 매기는 직업으로 커피에 대한 해박한 지식을 가져야 함은 물론 3년 마다 치러지는 재인증 시험을 통과해야 큐그레이더 유지가 가능합니다.

‘마네 알베스’는 전세계 3대 큐그레이더 인스트럭터 중 한명으로 전세계 2/3의 큐그레이더가 그에 의해 양성되었다 해도 과언이 아닐 정도로 많은 인재를 배출했습니다.

그의 커피와의 아름다운 러브스토리를 들어보고 싶다면 아래 주소를 클릭하세요~

http://news.donga.com/3/all/20120515/46254617/1

http://www.hani.co.kr/arti/culture/culture_general/532792.html